Step by Step Membuat Cupcake Bouquet dan Packing Cupcake Bouquet

Cupcake bouquet....sungguh indah dipandang mata. Walaupun pembuatannya sangat   "njlimet" dan butuh teknik tersendiri, tapi jika melihat ekspresi yang menerima kado ini tersenyum bahagia....wahhh...hilang deh segala penat saat begadang bikin cupcake.

Buat temen-temen yang butuh inspirasi bagaimana membuat cupcake bouquet dan juga bagaimana cara mempackingnya, mungkin langkah-langkah yang saya lakukan ini bisa menjadi masukan :

Bahan  :

- Gabus hijau (bisa dibeli di tukang bunga)

- Plastik Wraping (yang biasanya untuk membungkus makanan)

- Pot (bisa pot plastik, pot tanah, pot rotan dll)

- Stirofoam lembaran warna putih

- 2 buah kardus kue ukuran 28cm

- alas kue ukuran 28 x 28 cm

- Cutter

- Tusuk gigi (untuk menancapkan cupcake dan juga menyambung stirofoam)

- Daun plastik untuk hiasan (kalau ini bisa dibeli sama saya. hehehhehehe...silahkan lihat di http://pitarenda.blogspot.com)

- Isolasi hias karena kemarin saya coba hias pakai pita kok susah sekali, melorot terus. akhirnya putar otak cari akal. pot saya hias pakai isolasi hias warna putih. cantik juga kan? (gambar no 4)

Cara membuat Cupcake Bouquet :

1. Siapkan pot, potong gabus menyerupai 1/2 lingkaran. tidak perlu tepat melingkar, yang penting ada gundukan saja dan pas dengan lebar pot. Bungkus gabus menggunakan plastik wraping sampai kuat. Setelah itu tancapkan tusuk gigi untuk memasang cupcake.

2. Susun cupcake dari bagian yang paling bawah. Masing-masing cupcake membutuhkan tusuk gigi.

3. Setelah bagian bawah selesai, lanjutkan menyusun  seluruh cupcake sampai membentuk lingkaran.

4. Hias cupcake dengan BC atau Ganache kocok. Hal ini bisa dilakukan dengan 2 cara yaitu :

    a. Copot cupcake, hias dan tempelkan lagi, begitu seterusnya sampai selesai

    b. Langsung hias cupcake yang sudah menempel di pot. dua-duanya butuh keahlian tersendiri

  Setelah semua cupcake selsai dihias, pasang daun plastik dan hiasan lainnya untuk mempercantik tampilan (termasuk saya hias pot pakai selotip hias).

Cara Packing Cupcake Bouquet (lihat nomer gambar):

5. Potong gabus dengan cutter seukuran alas kue. Setelah itu lubangi tengahnya selebar pot bunga.

6. Buat kaki-kaki dari sterofoam, pasang membentuk siku disetiap ujung sterofoam dengan bantuan tusuk gigi. Sesuaikan tinggi kaki dengan ketinggian pot.

7. Masukkan pot cupcake dengan hati-hati ke lubang sterofoam.

8. Dus untuk cupcake bouquet ini haruslah dimodifikasi karena ukurannya cukup tinggi. Caranya dengan menyambungkan 2 buah kardus dengan ukuran yang sama. Jumlah kardus disesuaikan dengan tinggi bunga. makin tinggi maka makin banyak kardus yang digunakan.